Port de plaisance
20217 Saint Florent
04 95 37 20 26
Site internet : http://www.lepetitcaporal.com
Depuis 1921, le Petit Caporal est le spécialiste du poisson à St Florent. Pour perpétuer une tradition de qualité et de respect des produits, nous nous fournissons auprès des pêcheurs de la région (St Florent et le Cap Corse). Le Loup et la Daurade, tous de la même taille, se feront donc rares chez nous, mais nous sommes sûrs que vous apprécierez les Rougets, le Pageot, le Corb, le Denti du Cap Corse, le Thon, l'Espadon, la Lotte, le Saint Pierre, le Sar, le Chapon... et la Langouste sur commande... Qu'ils soient grillés ou cuits à la vapeur, poêlés ou pochés, en fonction des espèces ou des saisons, nous espérons contribuer au plaisir retrouvé des saveurs de la Mer.
Mais le Petit Caporal c'est aussi la vraie cuisine méditerranéenne avec pâtes et risotti, pizza au feu de bois, tartares de poissons ou calmars frais tout simplement grillés.
A bientôt autour d'un verre de Patrimonio et toute notre équipe à votre service. | 
